С другой стороны если структуры данных "КлиК-CRM: Продажи" и "КлиК-CRM: УБ" будут сильно отличаться, то на реализацию задачи по переходу из УП на УБ можно поставить крест.
Возмите пример когда в УБ, для расчета каких то данных использовались скрипты и хранимые вычисления или тд.  Если УБ не передать все данные нелбходимые для расчета, то бог знает, что там получится.

Такой подход подходит (извините за калабур) только для простых продаж: Один счет, один акт или накладная, одна счет-фактура. В реальности вплошь я рядом случаи кода по одному счету несколько актов или накладных.
Предствьте себе случай продажа товаров когда отгрузка происходит не одним документом а несколькими накладными.
Или случай когда работы закрываются актами по этапам. Техподдержка, внедрение, например.

Оказывается, что так можно.
Сорри. Не знал. Век живи, век учись! :)

Вы уверены, что это именно так?:

В фильтре для старых значений определяются записи, которые пользователь может изменять.

В фильтре для новых записей указываются значения, на которые пользователь может менять значения записей.